本台讯：4月17日至19日，以“溯源启新程，聚势创未来”为主题的首届长白山白桦汁产业发展大会，在吉林省白山市隆重举行。本次活动由长白山资源生态开发的老字号企业、白桦树汁行业领导品牌，林源春生态科技股份有限公司主办，复旦大学生命科学院、吉林省科技振兴助力乡村振兴专家服务团联合协办，标志着长白山白桦汁产业正式开启生态价值转化新篇章。
本次大会由白山市市委市政府大力支持，汇聚产学研多方力量，共同推动白桦汁产业高质量发展。来自复旦大学生命科学院、中国农业大学、吉林农业大学等科研机构的权威专家，以及行业代表、30余家主流媒体（包括香港环球卫视等）和多位自媒体达人齐聚白山市，通过"产业溯源+高峰论坛+生态体验"三维模式，全面展示长白山生态资源转化成果。
作为白山市推动生态资源可持续发展的重要举措，本届大会旨在促进产业发展与农文商旅深度融合，探索具有白山特色的生态经济发展路径，为区域经济注入绿色新动能。
溯源之旅：解锁白桦汁的生态密码
4 月 18 日，溯源节在林源春生态科技股份有限公司正式拉开帷幕。嘉宾们深入企业展厅、生产车间和库房，参观了解白桦汁从采集到加工的全过程。值得一提的是，作为白桦树汁产业领导者，林源春率先引入第三方全程公证体系，从采集源头到储运、加工生产等各环节，均由厦门云尚公证处进行公证，表达对产品品质的高度重视和对消费者饮用安全的真诚承诺。
同时，企业采用一物一码的全程溯源系统，只要扫描产品二维码，就能获取产品从原料采集到终端销售的全部信息，用科技手段为产品质量保驾护航。林源春对溯源采摘过程有着严格的规定：只选取30 年树龄的白桦树，实行 3 年轮采制，对打孔高度、深度以及每次采集量都做了量化标准，为规范行业发展奠定良好基础。
众人进入白桦林采摘区，举行敬天仪式。九响青铜编钟与二十四面战鼓齐鸣）象征 “天九地二十四节气”，身着改良汉服的司仪宣读《采桦令》，强调 “顺天时、敬自然” 的农耕智慧。
林源春董事长亲自示范采集第一袋白桦汁，开启采摘体验环节。嘉宾们在工作人员的协助下，亲手采集白桦汁，品尝这来自长白山深处的天然饮品。同时，顺丰快递现场提供封装和寄送服务，让嘉宾们能将这份新鲜与健康带回家。央视航拍及媒体记者的现场报道，生动记录这一充满仪式感的过程，引发广泛关注。
智慧碰撞：共绘白桦汁产业新蓝图
白山市副市长栾国华作白山市市情推介，并在致辞中强调白桦汁产业对当地生态和经济发展的重要意义，这一产业作为农文商旅融合的关键一环，承载着推动地区可持续发展的重要使命。林源春董事长徐建友分享企业的发展历程和未来规划，再次表明企业坚持生态优先、绿色发展的理念。
白山市副市长栾国华
林源春董事长徐建友
在主题分享环节，来自科研、企业和电商领域的专家围绕白桦汁产业展开深入探讨。复旦大学生命科学学院李辉院士介绍白桦汁在营养价值挖掘与健康功效研究方面的最新成果；中国农业大学潘秋红教授分享了风味数据库建设对白桦产业发展跃升的重要价值。吉林农业大学食品科学与工程学院文连奎教授探讨白桦汁产业生态化发展路径；宏砺精策数据科技（北京）有限公司创始人张欣先生通过大数据采集检测，对2024年林源春桦树汁品牌的市场成就给予了高度认可。
复旦大学生命科学学院教授、博导李辉
大会现场
论坛现场还举行战略合作签约仪式，林源春与京东、抖音、快手等平台合作伙伴，中国永旺、7-11、永辉、Ole’精品超市等渠道合作伙伴及供应商传达了旺销的市场期待。以及厦门云尚公证处、一物一码溯源系统等战略合作伙伴达成合作协议。
产业赋能：打造文旅融合新典范
4 月 19 日，嘉宾们前往长白山天池参观，领略长白山的壮丽风光。此次溯源节不仅展示白桦汁产业的魅力，还为打造 “冬有查干湖冬捕，春有白桦汁采摘” 的文旅新靓点奠定基础，推动白山市生态旅游与特色产业的深度融合，是白山市践行生态资源可持续发展，促进农文商旅融合的成功实践。
首届长白山白桦汁产业发展大会的成功举办，为白桦汁产业的发展搭建交流合作的平台，提升长白山白桦汁的品牌知名度，也为其他地区发展特色产业提供借鉴。未来，白山市将继续依托丰富的生态资源，在政府的引领和林源春等企业的共同努力下，推动白桦汁产业与文旅产业协同发展，书写生态与经济共赢的新篇章。
香港环球卫视媒体中心
视频：黄建强
值班编辑：刘紫丹
