谷雨至，酒香飘。4月20日，备受瞩目的山庄·2025中国皇家酒文化开窖节隆重举行。在“吉时已到，新春头魁酒开窖喽……”的响亮宣告中，16位开窖人在酿造司仪引领下，同时揭开窖池红布，正式拉开这场酒文化盛宴的大幕。
传统与创新交织，仪式环节丰富
此次开窖节，不仅完整保留开窖、封藏、祭祀、宣誓等传统流程，更在战略规划与发展目标上浓墨重彩。山庄集团董事长尤文武带来重磅消息：总投资23亿元、占地1000亩的皇家酒第二酿造基地建设取得关键进展。一期工程年初基本完工，10月即将投入使用。其核心亮点是全流程数字化管理，从酿造到仓储精确把控。山庄还将携手天津科技大学，开发数字化学习模型，推动智能化酿造升级。项目落成后，山庄集团原酒产能将新增3万吨，存储能力达10万吨，灌装产能提升至5万吨，为冲击百亿规模筑牢产能根基。尤文武董事长更是明确提出，山庄集团将在2030年实现百亿规模的宏伟目标。
战略合作升级，开启多元发展新篇
今年开窖节一大亮点是新增系列签约仪式。山庄集团分别与中国保健协会、中国移动通信、中国联合网络通信、中国酒业协会、天津科技大学达成合作。与通信巨头合作，借助5G、大数据、人工智能等前沿技术，为生产、销售和文旅融合发展注入新动能；携手中国酒协，共同制定团体标准，规范行业发展；与中国保健协会合作，倡导健康饮酒理念；和天津科技大学开展深度科研合作，围绕低醉酒度白酒及核苷类物质、伽马氨基丁酸等健康成分进行定向调控技术研究，持续提升产品品质。
品牌体系完善，高势能品牌亮相
活动现场，山庄皇家窖藏高势能品牌精彩宣讲。以“玫瑰香、大口喝、醒酒快”九个字精准概括产品特色，并围绕这三大优势，从产区、工艺、匠心等维度全方位展示产品亮点，构建起品牌的“四梁八柱”，完善品牌体系。
夜幕降临，千架无人机腾空而起，“打造中国皇家白酒第一品牌”“成为中国白酒标志性品牌”的战略目标闪耀夜空，点燃现场嘉宾的热情，也昭示着山庄集团进军酒业头部阵营的坚定决心与磅礴气势。此次开窖节，山庄集团以传统为根，以科技为翼，在白酒行业的新征程中振翅高飞，未来值得期待。
